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Actividad Interactiva · Contaminación de alimentos; estrategias para su manipulación.

En el tema 2, de higiene de los alimentos, revisaste su importancia, de igual manera se abordó cómo se pueden contaminar los alimentos; ahí pudiste observar que desde su compra hasta que se cocinan, se pueden contaminar de muchas formas. Cuando un alimento se contamina nos podemos enfermar.

Imagina que estas en la siguiente situación:

Compraste alimentos para ti y tu familia, compraste lo siguiente:
Vegetales, pollo crudo, lentejas, arroz y tortillas de maíz. Te dispones a preparar la comida. Observa las imágenes a continuación y escribe el número del 1 al 9 para elegir el orden de las acciones que realizarás para evitar la contaminación de los alimentos:

Revisa tus opciones elegidas, al considerar los cuatro pasos para evitar la contaminación de los alimentos. Pon atención en aquellos que todavía no incorporas en tu manera de manejar los alimentos.
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